蒜香炒南瓜的做法

1、用的是很嫩的小南瓜

2、洗净，去蒂，切片

3、热锅下油，先爆香大蒜

4、放入南瓜翻炒

5、可以把南瓜摊开在锅内，两面翻炒至变软，略变黄时，加入盐，料酒和少许水调味即可