1、将黄豆芽一个一个去根,然后用水洗干净。
3、把大豆腐洗净,切成均匀的小丁状,放置备用。
5、锅水烧开后,把黄豆芽用水焯一下,可以除去豆腥味,然后捞出。
7、炒熟后加入已经切好的豆腐小丁,倒入适量水,煮5分钟左右,尝下汤咸淡,不咸加点盐,出锅!