芹菜炒香干的做法

1、先把芹菜洗干净，切成段。可以配少量叶子

3、准备一些配料：蒜、姜、辣椒

5、然后锅里热油下配料，炒出香味，接着放香干先炒1分钟左右，在下芹菜进去翻炒，同时可以加入适量的盐，酱油，水，淀粉。