1、随着经济的发展，人们逐渐步入小康社会，很多人为了滋补身体，买冬虫夏草吃，但是大家对冬虫夏草的认知俣觊鄄幼度还是不高，很多人都不知道怎么吃才好，其实它可以用来煮茶吃，直接把冬虫夏草放入梯瓣氨割开水中泡着喝就可以了，一壶冬虫夏草茶，至少能喝半个小时。也可以把冬虫夏草用来炖汤喝，在鸡汤鸭汤鸭汤鸽子汤里面加入冬虫夏草炖煮两个小时之后加入盐就可以吃了，可以用来泡酒，去冬虫夏草约十克左右加上500克的白酒，把冬虫夏草洗干净之后，泡成药酒喝，每天喝一小杯，最好是在睡前饮用。1、最佳食用方法---隔水蒸制冬虫夏草平时可以隔水蒸制以后再吃，蒸制可以到一到二根冬虫夏草用清水洗净，放在可以密封的罐中加入适量清水，然后放入蒸锅，隔水蒸制，开锅以后再蒸制半小时，食用冬虫夏草并喝汤就可以。也可以用，冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里，用八十五度左右的开水直接冲泡，一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次，最后不喝的时候，可以把冬虫夏草直接取出吃掉。关键要点A.清 洗:虫草拿出来后首先要用清水冲洗（自来水即可）冲洗的过程中用牙刷一点点刷去虫体上的赃物，草头和虫体的结合部位要重点刷洗。B.清水泡:将洗净后的虫草放入炖盅，加入常温饮用水，水面没过虫体即可；盖好盖子放入冰箱冷藏室，放置12小时。这个步骤最主要的目的就是可以先将虫体泡软，缩短蒸的时间，从而减少养分流失。C.蒸的时间:将泡过的虫草取出，换水（水位没过虫体），直接放入蒸锅内。蒸30分钟后，用筷子夹出一根虫草，看虫体软硬程度是否达到食用标准，如果虫体仍然较硬（高海拔虫草虫体密度大，蒸的时间要更长）可放回炖盅继续蒸15-20分钟。
3、最佳食用方法-蒸饭蒸饭也是冬虫夏草的常见吃法之一。平时大家在家中正大米饭时可以取一克冬虫夏草洗净，与大米一起入锅加清水蒸制，蒸好以后直接食用，每天使用1到2次，连续服用三个月到半年。关键要点：做法：我们需要将冬虫夏草洗干净，枣子洗净去核，大米淘洗干净。然后将三者放入常压（或者高压）锅里面，适量加入水，蒸熟成米饭就可以了、用法：每天1-2次，正餐使用。四季皆宜，尤宜秋、冬、春三季。可连续吃一星期，停一星期后再吃。
