1、胡萝卜切碎。
2、虾去壳，去虾线，剁成泥。
3、往虾泥中倒入胡萝卜碎，加入适量的盐，搅拌均匀。
4、锅中倒一点点油，晃动锅子，用厨房纸吸去一些油，只留很薄一层即可。
5、倒入JUST Egg皆食得植物蛋，小火把它煎到完全凝固。
6、冒泡的地方蛋皮会比较薄，用铲子拨匀。
7、盖盖子焖一下。
8、凝固后即可出锅。
9、在蛋皮上抹一层虾泥，卷起来。
10、水开后上锅蒸8分钟。
11、用刀切开。
12、鲜虾蛋卷就做好了。
1、胡萝卜切碎。
2、虾去壳，去虾线，剁成泥。
3、往虾泥中倒入胡萝卜碎，加入适量的盐，搅拌均匀。
4、锅中倒一点点油，晃动锅子，用厨房纸吸去一些油，只留很薄一层即可。
5、倒入JUST Egg皆食得植物蛋，小火把它煎到完全凝固。
6、冒泡的地方蛋皮会比较薄，用铲子拨匀。
7、盖盖子焖一下。
8、凝固后即可出锅。
9、在蛋皮上抹一层虾泥，卷起来。
10、水开后上锅蒸8分钟。
11、用刀切开。
12、鲜虾蛋卷就做好了。