1、准备姜切片，冻豆腐切块。
2、小葱切段，白菜切段
3、锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香放入白菜。
4、倒入冻豆腐，高汤、胡椒粉。
5、加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可
6、白菜炖冻豆腐成品图
