1、豌豆过水焯一会儿，绿绿的好漂亮
2、虾去虾壳去掉虾背线
3、虾仁剁碎
4、虾末加入一个鸡蛋、料酒、白胡椒、盐、鸡精、面包糠、淀粉搅拌均匀
5、搅拌均匀后加入青豆
6、搅拌均匀后做成面饼，锅内刷上少许油，放入虾饼小火慢煎
7、色香味俱全
