1、西兰花洗净后切；胡萝卜洗净后切；大蒜切片；香肠切片。
2、烧开一壶水，先放花椰菜，再放胡萝卜，再加点盐。水煮开后，将西兰花戳一下，看看软硬度，煮到你认为合适的程度，然后取出使用。
3、倒掉刚才的开水，起油锅，投入蒜片爆香。
4、当香肠准备好做香肠时，把它们切碎，然后迅速炒熟。如果油不够，再加一些。
5、倒入胡萝卜和西兰花，切中火迅速翻炒，两三分钟后即可关火盛盘。
6、盛盘，满满一盘红绿橙的颜色搭配，味道也一流。
1、西兰花洗净后切；胡萝卜洗净后切；大蒜切片；香肠切片。
2、烧开一壶水，先放花椰菜，再放胡萝卜，再加点盐。水煮开后，将西兰花戳一下，看看软硬度，煮到你认为合适的程度，然后取出使用。
3、倒掉刚才的开水，起油锅，投入蒜片爆香。
4、当香肠准备好做香肠时，把它们切碎，然后迅速炒熟。如果油不够，再加一些。
5、倒入胡萝卜和西兰花，切中火迅速翻炒，两三分钟后即可关火盛盘。
6、盛盘，满满一盘红绿橙的颜色搭配，味道也一流。