如何制作宝宝爱吃的蛋黄小奶豆(溶豆)

时间:2024-10-11 20:08:40

1、将蛋清蛋黄分离,取蛋黄。(蛋清可以看我另一个消耗蛋清的经验,可以用来做芝麻薄脆饼)

如何制作宝宝爱吃的蛋黄小奶豆(溶豆)

3、打发到颜色变浅,体积膨胀,提起滴落有纹路就可以了。(大约打发4-5分钟左右)

如何制作宝宝爱吃的蛋黄小奶豆(溶豆)

4、此时加入4勺奶粉

如何制作宝宝爱吃的蛋黄小奶豆(溶豆)

6、翻拌均匀至无粉状后,装入裱花袋。(没有的话可以用保鲜袋)

如何制作宝宝爱吃的蛋黄小奶豆(溶豆)

8、烤盘上铺油稀佘扬擗纸,挤入奶豆,奶豆之间要留点距离,避免沾一起了。烤箱提前预热,上下火100℃中层烤25分钟左右即可。

如何制作宝宝爱吃的蛋黄小奶豆(溶豆)
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