在生活中人们经常提到的维生素，一般是维生素A、维生素B、和维生素E等，最受欢迎的是维生素C。
2、维生素C的功能不仅仅限于这些，它还能增强皮肤弹性，预防色斑，还能达到美白的效果，所以很受女孩子的欢迎。维生素C可以预防坏血病的产生，可以有效帮助治疗牙龈出血和口祷悍萁膘臭，还可以促进伤口愈合，加快手术后的恢复。
2、芹菜。除此之外，芹菜中的维生素C含量比较丰富，可以起到防癌防辐射的作用。胡萝卜中，维生素C含量也比较高，可以抑制黑色素的合成，防止脂肪氧化，防止脂褐质沉积，从而使皮肤变得白皙细嫩。
4、猕猴桃。水果中，含维生素C最丰富的是猕猴桃，而不是人们印象中的苹果、香蕉等。婉祗後鲕番石榴、草莓、柿子等水果中的维生素C含量也比较多。很多人都认为能不去皮吃的水果就最好不要去皮，但也要视实际情况而定，在市面上买的水果最好去皮后再食用，因为果皮中可能含有较多的农药成分。
