1、 鸡蛋、牛奶、低粉、小苏打、白糖
2、牛奶倒进碗里，先用微波炉加热至37度左右
3、 鸡蛋打入碗里，加入白糖用刮刀搅拌均匀
4、 加入低粉和小苏打
5、 用刮刀翻拌均匀
6、 加入之前加温后的牛奶搅拌均匀
7、 搅拌好的铜锣烧面糊
8、 炒锅内不必放油，直接倒入面糊，表面出现小气泡后翻面，另一面也煎至金黄就可以了
9、 取一片中间挤上豆沙，把另一片盖上去就可以开动了
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