怎样制作炸茼蒿丸子

1、茼蒿清洗干净切成碎末，加入蒜末、盐鸡精白糖，打入蛋清。

2、碗中倒入一勺淀粉两勺面粉，然后搅拌均匀调成一个面糊。

3、锅中烧油，油温三成热之后将茼蒿揉成丸子，下锅炸至金黄熟透即可完成。