尖椒变蛋的做法

1、起锅烧油

2、油热后放入肉末，炒至变色

3、再放入青椒圈，小米椒，翻炒均匀

4、然后放入皮蛋丁

5、翻炒均匀

6、放入生抽，白砂糖，盐，炒匀后就可以出锅了