酸汤肥牛做法

1、准备好葱姜蒜，切碎；

2、肥牛解冻，切一下，不要切得太小条；

3、葱姜蒜下锅烹炒；

4、依次放绿豆芽、金针菇下去稍微烹炒一下，加开水煮一下；

5、撒上椒盐、蒜泥搅拌均匀即可。