怎么做好吃的烤茄子

1、茄子对半切开

2、开水蒸10分钟

3、热油炒香蒜末，捞出备用，倒入洋葱、青红椒、生抽、食盐、白糖

4、酱汁均匀铺在茄子上

5、烤箱200度烤15分钟

6、出炉