1、准备好食材，啤酒1??瓶，鸭子半只，生姜适量，大蒜一个，干辣椒，小米辣椒，鸭子剁小块，其它如图切好
3、首先吧鸭子肥的地方倒入锅里烧出油
5、鸭子倒入炒香的锅里了，来回炒5分钟
7、放料酒，
9、煮出如图，在来回炒，
11、继续盖子盖起煮10分钟
13、放生抽，老抽！来回炒一下
15、如图，盖起盖子煮开开盖子煮
17、收汁如图
19、放葱叶，来回炒一下
