蜂蜜除了口感甜润之外，对肠胃也有着不错的作用表现。但是喝了这么多的蜂蜜，有人可喝过西藏蜂蜜吗？今天我就告诉大家，究竟什么是西藏蜂蜜，西藏蜂蜜的功效与作用好在哪里。
西藏蜂蜜的功效与作用？
1、 抗菌消炎： 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。蜂蜜水的抗菌消炎功效主要来源于葡萄糖氧化酶、溶菌酶、苯酚类化合物及黄酮类化合物等，实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
2、 润肠通便： 蜂蜜水能润肠通便主要源于富含的酶类、有益菌、有机酸及维生素等成分，其中酶类能促进胃肠对食物的消化和吸收，有机酸能刺激胃酸分泌，有益菌能均衡胃肠内的菌群，维生素及矿物质能调整胃肠功能，另外蜂蜜水还含有一定量的乙酰胆碱能作用于副交感神经而促进胃肠蠕动，因此消化不良或习惯性便秘的人可以适当喝些蜂蜜水来调理胃肠。
食用蜂蜜时还需注意什么禁忌？
1、 1、直接冲泡蜂蜜建议用40℃以下温水即可，如以蜂蜜烹饪，温度也不能超过40℃，否则酶的活性就会被破坏，没有营养价值了。 2、一岁以下的孩子胃肠功能尚未成熟，不建议食用蜂蜜。 3、糖尿病人不能食用蜂蜜。
小结：
1、 以上就是关于“西藏蜂蜜的功效及禁忌”的相关内容。若是食用未经蜜蜂充分酿造就提前取出的水蜜，或者经过高温手段取得的蜂蜜，则不具有任何营养价值，实际上和喝糖水没什么差别哦。
