嫩炒牛肉的做法

1、准备半斤牛肉，里脊肉最好

3、切好的牛肉用清水清洗2次，洗掉多余的血水，可以去腥

5、准备佐料：姜、蒜、大葱切片；准备配菜：青红椒、芹菜切段；