1、蒜沫香菜末葱沫，家里有小孩就没弄辣椒
2、粉丝有小孩最好是煮一会在放入水中过下水把水倒掉，备用
3、扇贝洗洗澡
4、用勺子把另一半的肉给刮下来就这样了，我手指指的黑色的和扇贝肉边上黑色的都给去掉
5、就这样用流水洗净
6、一个个的弄好
7、都放蒸锅上水开开始计时 四分钟 五分钟都行不要太久 太久会老的
8、另一个锅烧油，要豆油的话就切几个葱炒点葱油去除豆油的味道
9、蒜末放一大半留一半，蒜蓉炒制金黄放蚝油 酱油 糖 点香油炒两下这时候把另一半蒜也房里炒几下就行关火
10、这样了
11、挨个放上粉丝，家里愿意吃辣的就放上小米辣和蒜蓉，这时候起锅烧油
12、油一定要热热的别弄着了啊哈哈挨个浇油，滋啦啦的好了开吃
