如何做出好吃的酸菜腐竹炒笋片

1、备好食材

2、将食材切好备用

3、笋片放入锅中加入适量盐水煮开焯水

4、起锅加油，放入姜片爆香后放入酸菜翻炒均匀

5、加入笋片翻炒

6、加入高汤焖煮10分钟出锅撒上盐即可