1、1.丸子一碗，白菜和豆腐为配菜。
2、2.白菜洗净控水。
3、3.在白菜帮上一切为二，再切粗条。
4、4.葱切好，豆腐切厚片。
5、5.炒锅烧热加2勺油，把豆腐放进去煎黄。
6、6.两面煎黄后捞出备用。
7、7.煎豆腐的油爆香葱花。
8、8.加入白菜翻炒均匀。
9、9.翻炒至白菜塌下，加入1勺酱油和1勺耗油。
10、10.再翻炒片刻后，加入2碗水。
11、11.白菜炖至软烂，加入丸子和2勺盐。
12、12.炖至丸子热透，汁水剩的不多即可。
1、1.丸子一碗，白菜和豆腐为配菜。
2、2.白菜洗净控水。
3、3.在白菜帮上一切为二，再切粗条。
4、4.葱切好，豆腐切厚片。
5、5.炒锅烧热加2勺油，把豆腐放进去煎黄。
6、6.两面煎黄后捞出备用。
7、7.煎豆腐的油爆香葱花。
8、8.加入白菜翻炒均匀。
9、9.翻炒至白菜塌下，加入1勺酱油和1勺耗油。
10、10.再翻炒片刻后，加入2碗水。
11、11.白菜炖至软烂，加入丸子和2勺盐。
12、12.炖至丸子热透，汁水剩的不多即可。