水电鱼的做法

1、首先我们需要将需要的材料准备好，水电鱼，小葱，生姜，清洗干净，如下图所示。

3、随后起锅烧油，爆香姜丝，在把鱼放下去，用小火稍微煎一下，在放入清水煮制。