抢着吃的薄荷煎蛋

1、薄荷摘嫩心

2、洗净剁碎

3、加入一勺盐拌匀

4、打入鸡蛋搅匀

5、热锅凉油中小火下蛋液

6、借助锅铲将蛋液滑开

7、一面煎金黄翻另一面，一面煎大概半分钟

8、煎至两面金黄了，装盘享用