1、首先白萝卜切块儿。冲洗干净。
3、将小米辣生姜。大蒜切多少切片？
5、开水烫盆后将生姜，大蒜，还有小米椒放入。
7、白醋放完后如图这样就行。
9、酱油的量是按实际情况放，需要看汤的颜色。我家这么大勺放2~3勺。
11、下面需要放白糖，我家的白糖是图上这款。白糖的作用主要是综合白醋的酸度，如果喜欢吃酸的人可以少放。不喜欢吃酸的人可以多放。我家放了半袋儿。白糖放入充分搅拌，将白糖融入于料水里。可以用干净的勺子盛出一点料水尝一下酸度，如果口味合适就不需要再添加糖了。
13、然后将凉白开倒入刚才准备好的料水里。嗯。如果掺了凉白开的料水淡了，可以再添加糖和白醋。然后用小勺尝一下达到自己适合的口感即可。
15、需要提前准备一个大玻璃罐。用开水烫罐。烫罐后晾干或者用厨房用纸擦干。
17、一层萝卜一层料水，直至装满整个玻璃罐。
