1、草莓的食物成分：每100克里含有：124千焦热量、1.0克蛋白质、7.1克碳水化合物、脂肪：0.2克、1.1克膳食纤维、维生素A5微克、维生素C47毫克、维生素b10.02毫克。还含有钙、铁、铜矿物质成分以及植物纤维、胡萝卜素等。
3、草莓保存方法：如果仅赞迢鹣嘞仅是像保鲜，就不要清洗草莓，将它直接用保鲜膜包起来，放在冰箱的冷藏室即可。如果想要隔几天慊劐接渴吃几颗冰镇草莓的话，就要事先除去草莓的蒂部，用水清洗后，裹上一圈白砂糖，在放到冰冻室里。这样做不仅可以保持草莓的鲜度，更能够有效防止因一拿一放导致的外表损伤。
5、草莓食谱：草莓菊苣沙拉。食材准备：草莓5颗、菊苣5棵、橄榄油2勺、苹果醋1勺、白葡萄酒1大勺、盐、胡椒粉少许。将草莓弄碎，上面撒橄榄油、苹果醋、盐、胡椒粉做装饰。用勺子尝一尝味道，不够甜的话，再加上一次糖。将菊苣切成小段，与草莓搅拌均匀，让味道充分浸透。
7、食用提醒：我们在清洗草莓的时候，最好在流动的水里清洗五分钟，并且要一边晃动一遍清洗。大部分的人在清洗草莓的时候，总是爱将蒂部去掉，这样做是不正确的，草莓中的维生素C会随着流动的水被冲走。所以，大家一定要将草莓完完整整的清洗。
