1、先将面粉加适量水揉成面团，放一边醒。
3、酸菜丝淘洗几遍，再泡10-15分钟，去除一些酸味。捞出挤净水分，越干越好。然后向切塄毂酪歼韭菜一样切碎，切记千万不要剁。
5、醒好的面分成几份
7、切成图中大小均匀的块
9、放入适量馅料，两手同时用力，一个漂亮的饺子就包好了，注意馅不要太大，不然包不上。
11、可以开动啦！配上腊八醋，美味！
