1、新鲜鸡一只，不要冰冻过的，这种清淡口味的菜品必须使用最新鲜的食材。另外，很多地方建议使用三黄鸡，其实我到觉得什么鸡都可以，但不能太大太肥，普通土鸡就好
3、按照每500克鸡配10克盐的比例来准备盐，所以这只鸡1730克，1730/500*10=34.6克芪伪疴窄盐（希望这道数学题不会给大家带来太大的困扰……)。 海盐最好，味道更丰富，如果没有海盐使用普通盐也可以。我家只剩不多的海盐了，所以我加了点普通盐
5、将抹好盐的鸡放进电饭锅里，盖上盖子，按下煮饭键
7、取出鸡，倒出肚子里面的汁水(如果有的话)，小心烫。洗干净电饭锅，擦干。重新将鸡放入电饭锅，加入小半碗清水，冷热都行，盖上盖子，再次按下煮饭键。
9、撕成小块撒点儿芝麻，就可以开吃啦！
