1、1.把生蚝的外表用刷子清洗干净。
2、2.把生蚝的壳打开，留下其中一半以及耗肉。在每一个生蚝上滴入一两滴柠檬汁。
3、3.把生蚝放在水开的锅里蒸3分钟或者放在烧烤架上烤五分钟就可以了。
4、把锅清干净除去水份，加入一点油，热油后，把蒜末倒入，翻炒一下，加一点水，把酱油；辣椒以及盐加入，关火，盛入碗里。加入两滴柠檬汁就好了。
5、摆盘。享受美食。
