西葫芦金针菇拌松花蛋

1、西葫芦切片煮熟。

2、金针菇也煮熟。

3、松花蛋去皮切小丁。放盐1小匙。

4、1勺白糖。

5、一勺醋，2勺生抽，少量蒜末拌匀。

6、焯烫熟的金针菇和西葫芦捞出控水晾凉。

7、摆盘浇汁即可上桌。