1、准备好食材。
2、提前煮好了米饭放凉后放入冰箱冷藏过夜后再用。
3、热锅下油。
4、倒入打散的鸡蛋炒出备用。
5、把切好丁的胡萝卜、青豌豆入锅炒软盛出备用。
6、再次热锅下油倒入米饭炒散。
7、加入咖喱粉炒均匀。
8、加入炒过的胡萝卜丁、青豌豆还有洋葱粒一起翻炒均匀。
9、然后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀后加入适量的盐调味即可出锅。
10、出锅。
11、成品。
12、米饭粒粒分明松软饱满。
13、美味一刻。
