1、粉条泡软，素鸡切片，茄子切细条，洋葱切片
2、2.热油锅爆香洋葱
3、3.放入茄条翻炒
4、4.放入素鸡一起翻炒
5、5.放入粉条
6、6.添加半碗清开水
7、7.水开后放入生抽
8、8.放盐
9、9.放鸡精
10、10.淋上香油即可
