1、备料~洋葱蘑菇切丁待用
2、炒洋葱~锅烧热后,加入黄油和洋葱翻炒几下~成出待用
3、炒蘑菇~如同炒洋葱一样。锅热后加入黄油和蘑菇翻炒几下。成出待用。
4、锅热后~放入黄油和面粉。转小火搅拌均匀。(如果大家喜欢喝粘稠一些的,这一步时候可以适量多一些面粉。但是切记搅拌均匀,不然就是疙瘩汤了)
5、加入适量水(不用太多),继续搅拌面粉和黄油完全融合
6、将之前炒好的洋葱+蘑菇放入锅中。加入适量的淡奶油。并搅拌均匀。
7、盖上盖子,转小火焖3~5分钟即可!