红烧鲤鱼的做法

1、将鱼洗净，切成6-8厘米的段

3、糖、醋、酱油、姜、蒜、葱、料酒、口味一个人喜好添加

5、煎至两面断生金黄色，加入调好的调料，然后加水一碗

7、当汤汁不多时，大火收汁，加入香油，准备出锅