煲草鱼汤的做法

1、草鱼除鳞，除内脏，洗净血水

2、姜炸锅，草鱼下油锅，煎至两面微黄

3、加水

4、除去鱼汤浮沫

5、加一勺料酒，和盐

6、10分钟后撒葱花

7、出锅