1、1
准备材料。 萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。
2、2
·
油锅烧热，放入肉末煸炒至肉色变白。
3、3
·
放入干辣椒段、葱姜蒜末，炒出味。
·
4、4
·
倒入干豆豉，翻炒出豆豉香味。
5、5
·
倒入萝卜干碎。翻炒均匀。
·
6、6
·
再放入芽菜，翻炒均匀。
·
7、7
·
最后再放入青红尖椒，翻炒，至辣椒圈有点变软，调味即可。
·
1、1
准备材料。 萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。
2、2
·
油锅烧热，放入肉末煸炒至肉色变白。
3、3
·
放入干辣椒段、葱姜蒜末，炒出味。
·
4、4
·
倒入干豆豉，翻炒出豆豉香味。
5、5
·
倒入萝卜干碎。翻炒均匀。
·
6、6
·
再放入芽菜，翻炒均匀。
·
7、7
·
最后再放入青红尖椒，翻炒，至辣椒圈有点变软，调味即可。
·