如何做金针菇鸡翅中呢

1、鸡翅中去骨，金针菇去根部，塞入鸡翅中，冷水下锅，煮三十秒捞出

2、油热，放入锅中，煎至两面金黄

3、放姜蒜、生抽、老抽、蚝油、水、盐、鸡精、冰糖，炖至入味，大火收汁即可