1、
用料：鸡蛋2个，虾仁8个，凉开水200克，鸡粉适量，胡椒粉少许，香油少许，葱花少许
2、
将鸡蛋磕入碗中，加入胡椒粉，鸡粉，搅打均匀。
3、
加入凉开水，
4、
搅拌均匀。
5、
虾仁解冻后洗净。
6、
在小碗底部放入一粒虾仁，
7、
盛入蛋液，八九分满，
8、
封上保鲜膜，
9、
放入沸水锅中，小火蒸8-10分钟。
10、
取出，在表面放一粒虾仁，再次封上保鲜膜，
11、
放回蒸锅中，再蒸数分钟，
12、
虾仁熟透，出锅，
13、
表面淋香油，撒少许葱花，即可食用。
1、
用料：鸡蛋2个，虾仁8个，凉开水200克，鸡粉适量，胡椒粉少许，香油少许，葱花少许
2、
将鸡蛋磕入碗中，加入胡椒粉，鸡粉，搅打均匀。
3、
加入凉开水，
4、
搅拌均匀。
5、
虾仁解冻后洗净。
6、
在小碗底部放入一粒虾仁，
7、
盛入蛋液，八九分满，
8、
封上保鲜膜，
9、
放入沸水锅中，小火蒸8-10分钟。
10、
取出，在表面放一粒虾仁，再次封上保鲜膜，
11、
放回蒸锅中，再蒸数分钟，
12、
虾仁熟透，出锅，
13、
表面淋香油，撒少许葱花，即可食用。