1、雪燕可以从网上购买，因泡发后体积会变大，所以一次不需要泡太多。
2、将雪燕用水浸泡12小时或散场24小时以上。
3、将泡软的雪燕捞出，用净水冲洗几遍，去掉大的杂质。
4、椰子开盖后，将椰汁倒出，放入泡好的雪燕。
5、将椰汁再倒回椰子中，会剩下一半椰汁，可以常掩彩直接喝掉。
6、将椰没爬盖盖回椰身，隔水炖1个半小时。
7、最后放入蔓越莓干，炖20分钟左右，蔓越莓变软即可。表面可撒少许桂花做装饰。
1、雪燕可以从网上购买，因泡发后体积会变大，所以一次不需要泡太多。
2、将雪燕用水浸泡12小时或散场24小时以上。
3、将泡软的雪燕捞出，用净水冲洗几遍，去掉大的杂质。
4、椰子开盖后，将椰汁倒出，放入泡好的雪燕。
5、将椰汁再倒回椰子中，会剩下一半椰汁，可以常掩彩直接喝掉。
6、将椰没爬盖盖回椰身，隔水炖1个半小时。
7、最后放入蔓越莓干，炖20分钟左右，蔓越莓变软即可。表面可撒少许桂花做装饰。