家庭自制酱萝卜

1、酱油放入在锅中，加上干辣椒、香叶、八角、花椒粒、桂皮等，置于火上，再加上冰糖，加热；

3、萝卜片放入一个大碗中，加上一勺白糖，拌均匀后腌制10分钟，倒掉水，去除部分的辛辣味，将萝卜放入一个无水无油的容器中；

5、将腌制入味的萝卜取出来，淋入1勺芝麻油，就可以吃了，特别爽脆入味。