1、准备好食材
2、牛里脊切厚片
3、肥牛自然化冻即可
4、洋葱切丝
5、香菜切大段
6、牛里脊加入盐，孜然粉，白胡椒碎，孜然粒，橄榄油先腌一下
7、铸铁煎锅加热，倒入玉米油
8、油温升高后倒入洋葱丝
9、撒上辣椒面和孜然粉快速翻炒一下
10、再把里脊肉倒入翻炒均匀
11、烹入料酒，大火收汤，再次撒入辣椒面和孜然粉，加点盐
12、汤汁收干把香菜倒入，快速翻炒
13、香菜和肉炒匀，关火即可上桌享用啦