1、肉切薄片➕料酒➕盐➕淀粉腌制备用 葱姜蒜备用 菜洗好备用
3、根据各种菜的特点和自己口感习惯 依次放入准备的菜品 稍焯煮一下 盛出垫底……
5、蒜切碎末 干辣椒切小段 粗辣椒粉适量 花椒粉适量 放在菜品上
