懒汉菜系之翠玉黄瓜

1、将黄瓜洗净分切成段【或直接用刀拍然后切断】再切成长条，盛入碗内用盐腌制20分钟，晾干水分。

2、将黄瓜条拌入白糖.醋.蒜末.花椒.最后加入香油拌匀即可