1、首先准备好所有的材料,并将所有配菜洗净备用,酸菜需提前用清水淘洗几遍。
3、然后,放入酸菜,依次倒入老陈醋、蚝油、生抽炒拌均匀。
5、加入花椒、八角、盐、十三香、姜片、小米辣等调味料,炖煮20分钟即可。