在肉糜里面加入适量的五香粉、盐、糖、生抽，用筷子搅拌均匀。
取一个豆泡，把肉糜装到里面，在一个空碗里面加入适量的盐、糖、生抽、水。
将豆泡倒入锅中，再加入刚刚调好的料汁，盖上锅焖七至八分钟，然后用水淀粉勾芡，红烧豆泡就做好了。