红烧琵琶腿的做法

1、琵琶腿洗净用清水浸泡半小时 加点料酒 姜片 去腥气 泡好后用手挤净水分 放入扌谂上涝冷水锅里煮去血末 煮的同时 国内放姜片 料酒 煮好捞出沥干备用

3、起锅热油 油热后放入姜蒜 冰糖 香叶爆香 接着倒入鸡腿两面煎一下 再倒入生抽 酱油 蚝油 炒几分钟 鸡腿上色后倒入水

5、放了很多调料 所以就没有放盐 出锅放点芝麻 葱花 这就是最后一步啦