鹰嘴豆怎么吃

1、鹰嘴豆虽然是一种外来豆类，但与中国本土的豆类吃法类似。

2、最简单常见的吃法就是做豆浆或者用来煮粥。

3、除此之外，也可以将鹰嘴豆磨成鹰嘴豆粉，用来做面食。

4、就像普通淀粉一样用来做煎饼之类的。