1、取两杯面粉，放盐，再打两个鸡蛋，调匀
然后加水进面粉，一边加一边搅拌，加到面粉可以流动为止
葱洗净，切成葱花，再加到面粉里面搅拌均匀
2、锅中倒油，小火加热，将调匀的面粉倒一部分进锅，慢慢煎，待底面结壳发黄时，用锅产翻过来再煎反面，待两面都煎好时再装盘
3、记得一定要煎到两面发黄熟透时才可以起锅装盘
1、取两杯面粉，放盐，再打两个鸡蛋，调匀
然后加水进面粉，一边加一边搅拌，加到面粉可以流动为止
葱洗净，切成葱花，再加到面粉里面搅拌均匀
2、锅中倒油，小火加热，将调匀的面粉倒一部分进锅，慢慢煎，待底面结壳发黄时，用锅产翻过来再煎反面，待两面都煎好时再装盘
3、记得一定要煎到两面发黄熟透时才可以起锅装盘