你们的苦瓜小菜

1、将取出苦瓤的苦瓜一分为二，切成薄片。

2、锅中加水，撒点盐，水开放入苦瓜，再开捞出放入凉白开水中冰一下，捞出控水。

3、在苦瓜上撒些糖，醋和一点点盐。

4、最后淋上香油，搅拌即可。