1、新鲜的花甲加入盐浸泡120分钟去沙。
2、粉丝泡在冷水里。
3、配菜切好备用。
4、花甲下锅煮至开口。
5、捞出冲洗干净。
6、锅中油热放入蒜末。
7、放入小米椒。
8、放入蒜蓉辣酱。
9、放入豆瓣酱。
10、放入火锅底料。
11、全部炒香后加入适量水。
12、加入生抽。
13、加入蚝油。
14、加入盐，鸡精调味。
15、再放入金针菇。
16、放入粉丝。
17、放入花甲大火烧开。
18、撒上葱花香菜即可。
1、新鲜的花甲加入盐浸泡120分钟去沙。
2、粉丝泡在冷水里。
3、配菜切好备用。
4、花甲下锅煮至开口。
5、捞出冲洗干净。
6、锅中油热放入蒜末。
7、放入小米椒。
8、放入蒜蓉辣酱。
9、放入豆瓣酱。
10、放入火锅底料。
11、全部炒香后加入适量水。
12、加入生抽。
13、加入蚝油。
14、加入盐，鸡精调味。
15、再放入金针菇。
16、放入粉丝。
17、放入花甲大火烧开。
18、撒上葱花香菜即可。