1、紫薯芋圆:1、将紫薯蒸熟并捣碎，加入一些木薯粉混合，紫薯和木薯粉的比例大约为2:1.5，由于紫薯比较干，可以在混合的时候加一些清水。这个方法也可以用来做南瓜口味的芋圆，做好的南瓜芋圆就是赴抻肛滂黄色的。2、将紫薯泥、木薯粉、清水均匀混合后，捏成光滑的面团，然后搓成长条，切成一个一个的小剂子。3、把做好的紫薯芋圆放在开水里煮，大约2、3分钟就煮熟了，之后把它们捞出放在冷水里浸泡冷却，这样芋圆的口感特别Q弹。4、最后搭配自己喜欢的甜汤，如红豆汤、牛奶、椰奶等，就可以了。芋圆这种食物，我们经常能在甜品店看到。店里动辄十几元一份的芋圆，其实在家就能轻松搞定啦！甜美又Q弹的口感一定能让人欲罢不能！而且我们可以一次性多做一些芋圆放在冰箱冷冻室，等到要吃的时候拿一部分出来煮熟就行，特别方便。
3、紫薯山药糕:1、将紫薯和山药去皮切小块，上锅蒸熟。2、分别在紫薯和山药里加入一些糖桂花，将它们捣碎成泥。3、在月饼模具里囗寝嗵若先放入一部分紫薯泥，再放入一部分山药泥，然后再叠一层紫薯泥，压紧实后脱模。4、把所有的紫薯山药糕做好后，放入冰箱冷藏1小时口感更佳，吃的时候淋一层糖桂花即可。紫薯和山药都是营养很丰富的食材，但很多人不喜欢山药黏糊糊的口感。把它们做成紫薯山药糕之后，就能得到一盘好吃又营养的点心啦，而且做法同样十分简单噢！
5、以上就是我为大家推荐的四道紫薯小点心，是不是每一款都颜值爆表呢？最后要提一句，很多小仙女们都会在减肥期间选择紫薯作为自己的主食，如果是以减肥为目的的话，那么我们在吃紫薯的时候就尽量不要额外添加糖分啦！
